AUSTRALIA

Mai nella vita avrei pensato di visitare l'Australia.

Ma, come sempre succede, la fortuna o una serie di concause o una serie di scelte fatte da altri, mi hanno portato in quella parte lontana e speculare del mondo che mi è noto.

Come non approfittare della fortuna, andando a mangiare in un rinomato ristorante australiano doc?

E' toccato al CHARCOAL Lane ( www.missionaustralia.com.au )

Ambiente soft, servizio perfetto, simpatia e professionalità.

Piatti perfetti sotto il profilo gusto e presentazione.

Naturalmente ho mangiato canguro...

tenero e gustoso...

mi sento in colpa...

ma non potevo non farlo! 

Tutti i prodotti sono locali.

Per i dolci non ho parole: guardare per credere!

Questo era tutto mio e l'ho gustato fino all'ultimo cucchiaino.  

Per chi come me non rinuncia alla pizza, raccomando il “400 Gradi” in Lygon Street.

400 sono i gradi che servono per la cottura della pizza alla napoletana.

 L'impasto è maturato bene, cotto alla perfezione e gli ingredienti sono genuini

 

Naturalmente non può mancare Brunetti! 

Dolci e gelati. Caffè, Cappuccino...

Un gelato al Pistacchio indimenticabile.

E una cassata siciliana... 

 

E per finire i Risotti, i Dolci 

e il Gelato alla Nocciola del ristorante “Tutto Bene”

Io ho mangiato un risotto al gorgonzola con miele e pera cotta indimenticabile!!

 

I prezzi?

In dollari Australiani :D

Molto alti naturalmente, ma una volta che sei in Australia non si può guardare al vile denaro :)